CHUTA www.chuta.xyz
Die mobile Fahrradküche und Weinbar setzt in der mit Autos überfüllten Innenstadt ein klares Signal, wie Mobilität überdacht werden kann und welche Möglichkeiten sich dadurch ergeben. Komplett ortsunabhängig kann auf dem Lastend it Anhänger eine warme Mahlzeit zubereitet werden und für die Zeitdauer des Aufenthalts den Raum um sich transformieren. Die Aufbauten wurden Anfang des Jahres geplant und von uns selbst ausgeführt.
Idee:
Gemeinsam Essen und dabei in einen Austausch miteinander kommen ist ein altes Konzept Menschen zusammenzubringen. Um in diesen Gedanken alle mit einzuschließen, ist das komplett vegane Angebot der Küche sehr günstig und einfach gestaltet. Dies wird durch die vergleichsweise zum Foodtruck oder der Einrichtung einer stationären Gastronomie extrem geringen Anschaffungs- und Unterhaltskosten ermöglicht.Ob in Parks mit Freunden, bei mehrwöchigen Filmdrehs an unterschiedlichen Orten, einem kleinen Festival oder vor dem Bundestag für die HelferInnen der Aktion, bei der 13.000 Stühle für die Geflüchteten in Moria aufgebaut wurden - Die Küche beweist im Einsatz der vergangenen Monate ihre vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten.
Aufbau Küche:
Lastenrad und Anhänger bilden das Gespann, auf dem entweder Küche oder Bar Platz haben. Die Aufbauten können einfach gewechselt werden. Auf einer großen Gaskochstelle kann für bis zu 100 Personen gekocht werden. Alles was dafür benötigt wird hat in der Küche Platz: Fließend Warmwasser, ein Kühlschrank, eine große Gasflasche und sämtliches Kochbesteck. Die Stromversorgung erfolgt über ein Photovoltaik Panel, dem Dach der Küche. Im unteren Bereich der Konstruktion ist Raum für drei Eurokisten voller Lebensmittel.
Aufbau Bar:
Gekühlter Weißwein oder Saftschorle im Sommer draußen - mit der mobilen Bar ist dies innerhalb Berlins ohne Probleme und ohne zusätzliches Verkehrsaufkommen an jedem Ort möglich. 120 Flaschen, Gläser und kleine Snacks finden in dem Aufbau Platz. Durch das passgenau aus Styrodur geschnittene Weinregal klappert während der Fahrt nichts und die Getränke bleiben über viele Stunden selbst bei über 30°C und Sonnenschein kalt. Abends geht über der Bar ein weithin sichtbarer Vollmond auf...